Tan sólo quería poner una foto de los dos peces tambor que pesqué este verano. Están buenísimos. Los fileteas y tienen una carne blanca que a la plancha y con limón los hace exquisitos.
Los pesqué a las 4 de la tarde pegando un sol de cuidado. Estos peces no son autóctonos ya que son de aguas cálidas, pero el mediterraneo a veces está a más de 24 ºC por lo que se empiezan a ver por Málaga.
Con estos dos comimos cuatro personas.
1 comentario:
Joe tio que envídia me das. Seguro que están ricos. Debe ser una gozada pescar esos peces tan grandes. Enhorabuena.
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