jueves, 9 de abril de 2009

Algoritmos Humanos


Todos hemos visto en los telediarios de hace unos días las consecuencias catastróficas del terrible terremoto que asoló la zona del L´aquila en Italia. Aparte de la tragedia humana, que es lo más importante, me entristeció ver los destrozos causados en el patrimonio cultural del pueblo, tales como la cúpula destrozada de la iglesia y las casas medievales. Pero lo que me ha dejado estupefacto ha sido cuando han comentado lo del geólogo investigador en el Laboratorio Nacional de Física, Giampaolo Giuliani, que lo predijo dando datos exhaustivos y al que no le hicieron caso, llegándolo a tachar incluso de imbécil y sensacionalista por parte del jefe de protección civil, que por paradojas de la vida, ahora está encargado de las tareas de rescate.
Por poner un ejemplo, lo mismo sucedió con el "Challenger" que explotó en el aire en Enero de 1986. Tras las tensas reuniones antes del lanzamiento los Ingenieros de cohetes Roger Boisyoly, y Bob Evelin, reclamaron el aplazamiento de la misión del Challenger, porque estaban seguros de que las bajas temperaturas, que para ese momento se pronosticaban, afectarían de manera seria, a la función de sellado de los O-rings de los cohetes. Sin embargo sus superiores y la NASA ignoraron por completo todo tipo de reclamos, tomando una decisión de administración y no de ingeniería.
Y como estos casos, todos conocemos más, en los que algún experto en la materia dice que hay un peligro y nadie le escucha (el Titanic y su poca maniobravilidad, los consejos a Felipe II sobre la táctica a seguir por la Armada Invencible, etc) Y yo me pregunto si es algún patrón algorítmico dentro de la bioquímica de nuestro cerebro lo que hace que no aprendamos y choquemos tantas veces con la misma piedra.
Si alguien que sabe bien de lo que habla puede "predecir" algo que va a ocurrir gracias a su experiencia, o a la tecnología, creo que sería muy importante tomar en cuenta su opinión en vez de jugar a los dados con el futuro pensando: -Joé, nunca ha pasado nada, no creo que pase ahora... Porque por medio se cuelan muchas vidas humanas.

miércoles, 8 de abril de 2009

Te daré la Tierra


Esta semana he finalizado el libro "Te daré la Tierra" de Chufo Llorens.
Me ha encantado. Hay gente que dice que tiene similitudes con "La Catedral del mar", pero lo único que veo es que ambas están ubicadas en la Barcelona medieval. Por lo demás son totalmente distintas. Por contra diré que para mi gusto el autor es un poco barroco en sus descripciones.
La historia cuenta la vida de un joven campesino que quiere cambiar su destino con la esperanza de prosperar y hacerse merecedor del amor de una joven de alcurnia. A lo largo de sus capítulos se entremezcla con la historia del conde de Barcelona, cuyos amores adúlteros sumen a la ciudad en un peligroso conflicto político.
La novela une, con mucha maestría, ficción e historia para recrear una Barcelona en la que los pactos, el linaje, las intrigas palaciegas, la ambición comercial y la convivencia entre religiones se tiñen con las emociones más intensas.
Os lo recomiendo, al igual que el resto de libros de Chufo Llorens (Catalina la fugitiva, La saga de los malditos...) ya que este señor hace que te intereses por la historia desde la primera página.

Gente Vacía


El otro día me dio por cotillear en las redes sociales (tuenti, facebook, sonico...) y finalmente encontré a un personaje al que conozco de algo. El perfil era de un amigo del hermano de un amigo de la novia de un gran amigo. Vamos, alguien que ni vosotros ni yo conocemos pero que, en este caso, es real como la vida. Y esto fue lo que me encontré:

Aficiones:
me gusta salir de marxa,el futbol,kick boxing etc...(y las mujeres...)xddd
Libros, escritores, géneros:
no uso de eso ...
Películas, directores, actores:
sobre to q sean de amor y pasion...,caxondeo,y de miedo uuuuhh...jejeje
Citas famosas:
anoxe estube en la elite cn elsa pataki jejeje
Sobre mí:
......

Y, al final, uno llega a la conclusión de que menos mal que aún quedan locos que “usan de eso”, de esas extrañas cosas llamadas libros y que, menos mal, yo también uso de eso. Porque, menos mal, los libros dan cultura y nos permiten saber escribir noche con che y no con equis por no saber, me juego el cuello con elle, si se escribe con elle, o ¡que coño!, con eñe; o, digo yo, con i griega, que podría ser. Y es que, leche, esa gente que usa de esas cosas tan aburridas, al final se vuelven unos pesados con eso de las letritas de marras.

sábado, 28 de marzo de 2009

Tallarines negros con gulas y gambas.


Hacía tiempo que no escribía recetas de cocina y sin embargo me fijo que mucha gente las lee. Además mis recetas son para vagos como yo a los que no les gusta mucho pararse en la cocina, pero esta vez pondré una más trabajadita, ya que mis amigos me dicen que me las debería de trabajar un poquito más y que el microondas no lo es todo en la cocina. Esta es una receta de una comida que me encanta, Mary lo borda de lo bien que lo hace. Además veréis que es muy simple.
Los tallarines negros están hechos con tinta de calamar y los podéis comprar en la sección de pastas frescas de cualquier hipermercado. Yo los encuentro en el Carrefour y compro los de la marca "Giovanni Rana". Con los tallarines negros o espaguetis negros podéis hacer grandes combinaciones, pero yo os aconsejo hacerlos con "frutos del mar".
La foto que estáis viendo la he sacado hoy al mediodía en mi casa ya que es lo que he comido. Atentos a los pasos, que es muy simple:
1-Pon una sartén al fuego con aceite de oliva virgen extra, 4 o 5 dientes de ajo troceadito y dos o tres guindillas chicas (al gusto). Deja que se doren.
2-Descongela las colas de gamba(cantidad a tu gusto, pero que no sean de estas que reducen hasta que parecen colas de camarón, no seas cutre) y descongelas un paquete de gulas.
Para descongelar puedes meter en agua todo y se descongela muy rápido. Escurre y listo. Las gulas están apelmazadas, así que tienes que desenhebrarlas un poco.
3-Se va friendo todo. Acuérdate de remover para que no se queme. Cuando ves que está hecho, apartas la sartén del fuego y lo reservas. Echar sal al gusto.
2-Pon una olla con agua a hervir y cuando comienze, echas los tallarines negros. Déjalos cociendo 5 minutos.Comprueba que están hechos. Lo mejor es probar uno.
3-Sácalos de la olla y escúrrelos. Vuélcalos en la sartén anterior y remueve para que se mezcle todo.
4- Voilá. Ponle sal al gusto. En la foto veréis que he puesto un poco de salmón. Lo puse porque me sobró de la cena de ayer. Si lo ponéis, cortadlo en trocitos y ojo, que da un toque salado. Aún así hoy estuvieron buenísimos.
Espero que os gusten y si los hacéis, comentádmelo.

domingo, 8 de marzo de 2009

Un día de Cólera


He leído "Un día de cólera" de Arturo Perez-Reverte.
Me ha gustado bastante, de hecho, me lo he leído en dos días.
La trama es clara: franceses malos en Madrid (y resto de España), haciendo cosas de niños malos. Españoles hartándose. Chispa que prende el fuego. Españolitos de a pie sacando navajas cachicuernas y dando matarile a franceses malos. Franceses malos llaman a papá y españolitos de a pie las pasan putas. Escenas finales de fusilamientos.
Todos conocemos la historia, y eso la hace más atractiva, disfrutas de cada plato sabiendo cuál será el siguiente. Disfrutas de los franceses siendo tan malos porque luego los españolitos les van a dar por el riel.
El libro está narrado con un "hiperrealismo detallista", apoyado en todo momento por hechos verídicos comprobados. Para que el lector tenga eso presente, va citando nombres, apellidos, calles de residencia de los implicados, no solo de los protagonistas, sino de cualquiera. Pero eso no ralentiza la marcha de la novela, la hace más real y descarnada, y es que la gente que la protagoniza tiene, nunca mejor dicho, nombres y apellidos.
Realmente es un homenaje a toda la gente que peleó y murió aquel día y en especial a los capitanes Daoiz y Velarde que se batieron hasta la muerte en el cuartel de Monteleón provocando muchísimas bajas a los franceses.
Seguro que os gustará.

miércoles, 4 de marzo de 2009

No lo entiendo


No lo entiendo. Debo estar haciéndome viejo, o yo que sé. Pero no lo entiendo.
No entiendo que una persona pueda hacer daño físico a la persona que ama.
No entiendo que una relación de menos de un mes con menos de 17 años pueda considerarse una relación.
No entiendo que la madre de una niña de 14 años meta en casa al novio de ésta, de 20 años.
No entiendo qué es lo que lleva a unos amigos a encubrir un asesinato brutal.
No entiendo a esa gente que se acerca al borde del Guadalquivir para “ayudar” al rescate del cuerpo sin vida de una chica que jamás debió acabar allí.
No entiendo a esas personas que esperan su minuto de gloria ante una cámara de televisión mientras ojean el río con la esperanza de ver surgir el cuerpo de la chica del agua.
No entiendo demasiadas cosas de esta sociedad en la que vivimos.
Tal vez porque estudié en un colegio en el que me enseñaron a pensar por mi mismo.
Tal vez porque tuve la suerte de crecer en un lugar rodeado de amigos sin problemas, como tampoco los tenía yo.
Tal vez porque tuve algo que ahora no se tiene: infancia.
No sé las razones, pero cuando me doy de bruces con realidades como la que el fin de semana pasado se ha vivido en Sevilla y sus alrededores, siento asco de la sociedad en la que vivimos, y temo por el futuro en donde crecerán mis sobrinos y mis hijos, el día que los tenga.
Temo que la crisis que afecta al mundo sea algo más que una crisis económica. Y comienzo a estar de acuerdo con aquellos que hablan de una crisis de valores que está afectando a toda la sociedad. Y donde, como siempre, pagarán los más pequeños. Aquellos que ya se han quedado sin infancia.
Aquellos que con 13 años ya son padres, en vez de jugar a los clics y montar en bici como hacíamos nosotros. Tal vez mi infancia duró mucho, no lo sé. Pero me quedo con mi vida antes que con esta sinrazón actual, donde todos y todas son y quieren ser, más mayores de lo que debieran.

domingo, 1 de marzo de 2009

La pelota de SQUASH


Pues le estaba dando vueltas a una historia que he oido en más de una ocasión a lo largo de los últimos años, pero no sé como explicároslo si no hago antes una intro.
Como más de uno sabe, soy gallego, nacido en La Coruña y por trabajo me he venido a vivir a Cádiz hace ya bastantes años.
Como buen gallego, siempre tengo morriña de mi tierra, y no hay día en que durante un lapso de tiempo no recuerde sus montes y montañas, sus ríos y rías, sus verdes paisajes, sus lugares perdidos, su cielo gris y su lluvia, sus verdes árboles, sus casas de piedra, su bonito y corto verano, mi gente, mis amigos, el olor del invierno quemando leña en una chimenea, alguien hablándome en gallego, la vida que he dejado allí...en fin, son muchas las cosas que producen en mi ese estado que al igual que si fuera un imán, siempre te hace querer volver.
Me creo un poco raro por ser así, ya que me encanta la frase: "Adáptate y vencerás" e imagino a todos los emigrantes que se marcharon a otros continentes y allí tuvieron hijos y ya no regresaron jamás. Esos lo tenían peor que yo, ya que tan sólo estoy a una hora y poco de avión desde donde vivo actualmente.
Como yo hay muchos más, vaya si los hay, en mi trabajo, en las distintas ciudades y lugares del mundo, siempre hay un gallego, incluso dice una canción que "Hay un gallego en la luna" y es que es para creerlo porque estamos en todas partes.
Volviendo al hilo, el caso es que me contaron una historia de un tiarrón del norte que vivía por asuntos de trabajo en Madrid. Lo único que ansiaba era esa plaza para irse de vuelta a Galicia, y por fin, un día le salió. La fiesta de despedida con sus compañeros del trabajo (entre ellos varios gallegos) fue por todo lo alto y se emborracharon hasta altas horas de la madrugada.
Pero la sorpresa fue mayúscula cuando al año siguiente, alguien le llamó desde su antiguo trabajo en Madrid y él le contestó que ahora trabajaba en Valencia. Que fué a Galicia, pero lo que había visto ya no le convencía y había aprendido a valorar que en Madrid, a fin de cuentas, no estaba tan mal, así que optó por cambiar de aires de nuevo.
Esta misma historia ha llegado a mi en más ocasiones, pero con otros personajes.
Como una pelota de SQUASH, vas a toda velocidad en linea recta contra la deseada pared sin desviarte, pero al llegar a la pared, rebotas casi con la misma fuerza con la que has llegado y te alejas.

A mi me pasa lo mismo, voy en linea recta hacia la pared verde sin desviarme, pero el día en que llegue a la pared, pudiera ser que saliera rebotado y volviera con la misma fuerza hacia atrás, ya que a fin de cuentas, nada está tal y como quedó cuando yo me fui, y sé valorar que en Cádiz vivo muy bien con un precioso clima, una bonita sierra, unas preciosas playas y una calidad de vida que es dificil de mejorar.
Así que si algún día el destino me llevara de vuelta a Galicia, seguramente que echaría mucho de menos la buena vida de Cádiz, e igual, si tuviera un bajón, rebotaría y me alejaría de vuelta para aquí.
Como la pelota de SQUASH, voy y vengo, y vuelvo a ir, pero nunca me paro.

viernes, 27 de febrero de 2009

Cartero


Charles Bukowski era escritor, bebedor, mujeriego y jugador empedernido (en ese orden).
Bastante provocador, ha sido siempre el escritor "oscuro" de los E.E.U.U, se ocupó incansablemente de hacer un descenso a las alcantarillas de la vida, donde la pestilencia de las miserias humanas es más real de lo que pueda mostrar cualquier medio sensacionalista o reality show.

Una vez que conoces su obra, le puedes amar o rechazar, pero de ningún modo ignorar. Y éste ha sido uno de sus grandes logros. A todo o nada. Tal como en las apuestas.

Esta vez he leído su primera novela: Cartero.

Él trabajó de cartero durante muchos años, y en la novela te cuenta cómo era su trabajo, la gente, las mujeres, las fiestas y borracheras, etc.
Durante toda la novela maldice a todo el mundo, pero también reflexiona y convida reflexión. Como cuando a uno de sus compañeros le da un ataque y la única preocupación del jefe es ver quién se encargará de esa zona, pues el correo “siempre debe llegar” y la suerte de aquel pobre desgraciado es irrelevante.
El alcohol tiene el rol protagonista en la novela, y como el que escribe es su alter ego, desde una perspectiva distorsionada te da una lucidez y sinceridad que estremecen.
Hablar de Charles Bukowski es hablar de Henry Chinaski (su alter ego). Es hablar de un tipo desalineado, con un talento sin igual y además tiene mucho estilo. A mi me encanta, porque dice las cosas como son y como muchos las pensamos en nuestro interior, lo que pasa es que nunca las decimos. Es la ventaja de escribir lo que realmente piensas sin pasarlo por ningún filtro a través de tu alter ego.

lunes, 2 de febrero de 2009

Estar a la Última.


La semana pasada me cambié de operadora de telefonía móvil por primera vez en 13 años. Compré un teléfono bastante bonito que me ofrecieron muy barato. A partir de aquí haré lo de siempre, el próximo teléfono lo cambiaré con los puntos, ya que yo no gasto un duro más en móviles.
Pero esta historia viene a cuento de que estuve con una persona que tiene lo último en todo. Su teléfono móvil casi habla, su coche es el último modelo con todos los extras, su máquina de afeitar eléctrica es la leche, su ordenador portátil es de última generación y se acaba de comprar la Playstation 3.
Lo que se me hace raro de todo esto son los argumentos que este tipo de gente te expone para decirte el porqué cambia con tanta frecuencia de coche, móvil, ordenador, etc.
Os los expondré por orden:
Resulta que este hombre se compró un Audi A3 en el momento en que salía el primer modelo. Tan pronto como salió la nueva versión pocos años después, ya no estaba contento con su coche. Pobre del que le dijera: - ¡Ah! tu coche es la versión anterior del Audi A3,¿verdad?. Porque se le ruborizaba el rostro y ya no era el mismo. Hasta tal punto llegó su complejo que vendió el coche para comprar el Audi A3 nuevo. Su argumento fue que si tenían que cambiarle alguna pieza de la chapa o un faro, igual ya no se fabricaban. ¿?
Con el teléfono Móvil le pasaba igual, si llegaba un colega suyo con un móvil con GPS o lo que fuera y el suyo no lo tenía, compraba uno mejor. Su argumento era que ahora ya no se perdía con el GPS ¿? (Lo peor es que no salía de por aquí en todo el año).
Con la Playstation 3 que os voy a contar, para él la Playstation 2 era un atraso por los gráficos, la memoria, etc. Además la 3 tenía Blueray con lo que veías las pelis mejor que nadie.
Os podría seguir contando muchas cosas sobre lo que él tiene, desde la batidora hasta la cabina de ducha con aromaterapia, pero yo no dejo de preguntarme si esto será como un virus, ya que cada vez veo más gente con el mismo problema. Este virus se instala sobre todo en los hombres, ya que no lo he percibido tanto en las mujeres.

Puede que yo los vea como gente rara, porque pienso que hoy en día para "estar a la última" hay que desembolsar una gran cantidad de dinero contínuamente que se podría invertir en otras cosas mejores para tu vida, pero seguro que ellos también me ven raro a mi con mi móvil atrasado, mi coche "utilitario" y mi bañera en casa que tiene un grifo con un tubo y una alcahofa.

En fin,el mundo es bonito precisamente porque hay diversidad.

lunes, 19 de enero de 2009

Diario de una Ninfómana


No se si os he comentado que a veces soy raro. Y amante de los libros. Y, además, tengo amigos que son casi igual de raros que yo, porque también les encanta leer libros.

Pero a lo que iba. He leido "Diario de una Ninfómana", de Valerie Tasso. Y, si os digo la verdad, el nombre no le hace justicia al libro. No habla de una persona enferma por culpa del sexo sino que habla de la soledad, de la falta de cariño y de la búsqueda de la felicidad por cualquier medio. Y, me temo, refleja muchas características que están vivas en la sociedad actual: los encuentros casuales, la búsqueda de la pareja ideal, la dominación que una persona puede ejercer sobre otra necesitada de cariño…

Si lo leeis, fijaos en esa pequeña entrada en el diario de "Val" en la que opino que muestra una de las mayores verdades del libro: la soledad que reina en la sociedad actual, donde la familia, el amor verdadero, la pareja para toda la vida, los amigos –de los que casi carece Val- han dejado paso a otros valores más materiales: el dinero, la búsqueda de una mejor posición social, un mejor trabajo, un mejor coche…. que, en el fondo, no significan más que la pérdida de esencia humana. El fin del hombre para convertirse en el EGOISTA. La sociedad del "YO por encima de TODOS" en la que actualmente nos encontramos.